1. انتقال گرما و محصولات غذايي
پدیدآورنده : نوشته بنت هالستروم ،كريستينا اسكولدبرند، كريستين تراگارد; ترجمه علي اصغرحميدي
کتابخانه: کتابخانه پرديس 2 دانشکدههای فنی دانشگاه تهران (تهران)
موضوع : موادغذايي - - صنعت وتجارت,گرما - انتقال
رده :
TP
370/5
/
هـ
2
الف
8
1377